【門真】「らーめん専門 和海」の『丸鶏魚介 醤油らーめん』(ららぽーと門真)【もりかどグルメ】
もりかどメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【もりかどグルメ】
らーめん専門 和海の
「丸鶏魚介 醤油らーめん(930円)」です!
(※価格は2023年4月12日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です)
4月12日のプレオープンへ行ったとき、もちろん「お仕事頑張るぞ!」という気持ちで挑んだんですが「絶対美味しいもの食べたい!」という強い気持ちもかなりあったんです。
まずビジュアル。やっぱりこのレアチャーシューが美しい。
とっても食べやすい味付けでして、「チャーシューめん」にしてもぺろりと食べられちゃいそうな軽さ。
とっても食べやすい味付けでして、「チャーシューめん」にしてもぺろりと食べられちゃいそうな軽さ。
そしてこの車麩。麩が入ったラーメンは初めましてです!
スープとの相性抜群、なんだこれ美味しい!
スープとの相性抜群、なんだこれ美味しい!
たくさんスープを浸すとちょっともちもちして、一品増えた感覚に。
スープがよく絡む麺は、小麦の旨味も感じられる中太麺。
そして「丸鶏魚介」というのがよく分かるというか、それぞれの濃さとさっぱり感、バランスが素晴らしくって、キレが良い!
一緒に食べた編集部のコマキとも「す、すごいね」って言い合いながら食べました。うまーい!
一緒に食べた編集部のコマキとも「す、すごいね」って言い合いながら食べました。うまーい!
びっくりしたんですが「らーめん専門 和海」のらーめんは、化学調味料を一切使用しないラーメンだそうです。
化学調味料を一切使用しないラーメンは他にもあるかもしれないけど、「美味しくて、化学調味料を一切使用しないラーメン」ってあんまりない…気がする。
化学調味料を一切使用しないラーメンは他にもあるかもしれないけど、「美味しくて、化学調味料を一切使用しないラーメン」ってあんまりない…気がする。
今度絶対「塩らーめん」も食べます!
メニュー↓
外観。
◇らーめん専門 和海
住所大阪府門真市松生町1-11 ららぽーと門真3階 フードテラス
営業時間
10:00-21:00(L.O.20:30)
電話番号
06-6780-9897
06-6780-9897
定休日
なし
駐車場
あり
(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)なし
駐車場
あり
カテゴリ : グルメ
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