旧1号線沿い佐太中町に「Masayoshi Ishikawa(石川マサヨシ)」というパティシエが手掛けるスイーツ工場ができています。

↓こちら

Googleストリートビューによるとここは以前「フジタ商店」があったところ。

建物の全体↓

右側がお店です。

地図ではここ↓

大阪府守口市佐太中町4-19-7が住所です。


こっちに行くと隣に餃子の王将が。道路向かいはジャガータウンです。


反対方向に行くとイオンモール大日などが。

貼り紙など↓



お店の人によると、ホテルニューオータニで修行したのちレシピ本を出版したりYouTube活動をしたりしているパティシエのオーナーが、オンラインショップを始めるため作った工場がここなんだそう。

工場は去年の11月から稼働しているようです。

オーナーパティシエのYouTubeチャンネル登録者数は約20万人！銀の盾が飾られていました↓


もっとも再生回数が多い動画はこちら。399万再生！↓


工場を始めて最近少し落ち着いてきたので、シュークリームなどの店頭販売を3月7日から開始したんだそうです。

店内など↓

店内にはシュークリームの見本が。





シュークリームのほかケーキなども販売している模様。


サブレやクッキーは近日販売開始するそうです。

実際買ってきたシュークリーム↓

1個税込み270円！


外側がカリカリしてるのにふんわり感もある生地に、カスタードがたっぷり！甘さ控えめでコクの強い、ちょっと高級感あるシュークリームでした。

本格的なスイーツなので、プレゼントや手土産にも良さそうでしたよ〜！近くの方は行ってみては！

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